Belezas de Portugal

Foto: Mário Cerdeira Não deixe de… tomar um café acompanhado dum pastel de nata ou de qualquer exemplar da pastelaria portuguesa provar as excelentes azeitonas portuguesas provar um simples peixe grelhado, temperado com azeite português deliciar-se com o excelente marisco português provar à sobremesa um dos muitos doces conventuais: arroz doce, leite creme, pão-de-ló, barriga de freira, papos de anjo, toucinho do céu e muitos outros provar a pera rocha do oeste, a maçã bravo de Esmolfe e a maçã de Alcobaça, a ameixa d’Elvas, as cerejas da Cova da Beira ou o ananás dos Açores. São todos frutos DOP provar um vinho verde ou um branco, frescos, em dias de calor Portugal é um segredo bem guardado no que respeita à gastronomia. Que tem tudo para agradar aos paladares mais exigentes porque se baseia em produtos de genuína qualidade, cozinhados segundo receitas tradicionais ou de acordo com tendências mais inovadoras e inusitadas. Podemos afirmar que a gastronomia portuguesa se estrutura em ci...

Esta receita é típica do norte de Portugal. Consiste em assar o bacalhau no forno, juntamente com batatas, cebolas, alhos, pimentões, ovos, azeitonas e muito azeite. O resultado é maravilhoso. Algumas famílias também costumam preparar esta receita nas épocas festivas do Natal e da Páscoa. O bacalhau no forno à portuguesa é, sem dúvida, uma receita que não pode faltar na mesa dos portugueses. Aprenda a fazê-lo! Ingredientes: 4 postas de bacalhau demolhado (cerca de 1 kg) 1,2 kg de batatas 1 colher de chá de pimentão doce 8 dentes de alho 2 cebolas médias 200 ml de azeite Sal e pimenta a gosto Sumo de limão a gosto Opcional: pimentos vermelhos, verdes e amarelos, ovos cozidos e azeitonas Preparação  Comece por lavar as batatas e colocá-las numa panela com água e sal. Deixe ferver em lume alto e depois baixe para lume médio. Cozinhe as batatas durante 20 minutos, até que fiquem macias, mas não desmanchem. Escorra a água e descasque as batatas. Reserve. Aqueça o...

As 7 Maravilhas da Gastronomia foram escolhidas quando da promoção do patrimônio histórico e natural de Portugal, através de programa especial em que os nomeados foram votados pelo público em vez de um júri. A declaração oficial das 7 Maravilhas da Gastronomia teve lugar num espetáculo realizado em 10 de setembro de 2011, em Santarém, na Antiga Escola Prática de Cavalaria (junto ao Convento de São Francisco), durante um mega um show com a participação de artistas populares.  Veja a relação dos eleitos como 7 maravilhas da gastronomia de Portugal: Alheira de Mirandela:  A Alheira de Mirandela  (receita aqui)  é uma iguaria típica da culinária portuguesa, originária da região de Mirandela, no nordeste de Portugal. É um enchido tradicionalmente feito com carnes de aves, como frango ou peru, pão, azeite, alho e temperos, e é livre de carne de porco. Esse prato remonta à época da Inquisição, quando os judeus portugueses criaram a alheira para dissimular o seu judaísmo, po...

Taste Invaders, a hamburgueria que faz sucesso em Lisboa com lanches lacrados que lembram um disco voador.  São hambúrgueres diferentes de tudo que estamos habituados, tanto em sabor, variedades e principalmente na forma de comer.  Todo o recheio escolhido estão fechados dentro de um pão brioche que é selado a quente que ficam parecidos com disco voadores. Se você também gosta do seu hambúrguer sem pinga-pinga de molho e caindo os pedaços, então o restaurante Taste Invaders será a tua nave preferida nos próximos tempos, sempre que te apetecer uma destas deliciosas sandes. A casa também tem sobremesas diferentonas e bebidas criativas. Morada: Rua José Duro 22D/E (Alvalade) Horários: de domingo a quinta-feira, das 11h30 às 23h; sextas-feiras e sábados, das 11h30 às 00h Reservas: no site   -CONTINUA DEPOIS DA PUBLICIDADE- Oferta Amazon - Ralador De Queijo Manivela Fatiador De Legumes 3 Lâm...

  As Bifanas são um prato típico português. Onde há uma Festa Popular há bifanas! Diz-se que o seu local de origem é Vendas Novas e que lá se comem as melhores bifanas. Mas muita gente diz que Moda do Porto é a que é a melhor.  Disputa à parte, vamos conhecer hoje a receita de Bifanas à Moda do Porto que experimentamos e são absolutamente deliciosas.  Comi com pão e também só com o molho! . -CONTINUA DEPOIS DA PUBLICIDADE- Oferta Amazon - Ralador De Queijo Manivela Fatiador De Legumes 3 Lâminas Saiba mais Vamos para receita: INGREDIENTES 1 kg de bifanas 250 g tomate pelado 1 cebola grande 2 folhas de louro 2 colheres (chá) de massa de alho 1 colher (café) de pimenta branca 1 colheres (chá) de piripiri 2 colheres (café) de cominhos 4 colheres (sopa) de óleo 2 latas de cerveja 2 copos de água quente 1 colhere (chá) de sal grosso batata frita q.b. pães de água q.b. Como fazer Num tacho grande com o óleo, junte o louro, a massa de alho, a cebola às rodelas e deixe ref...

  -O motivo é curioso e inédito na categoria. -Por enquanto os planos não envolve Portugal, onde a rede tem 130 lojas .  Entenda " O Aldi decidiu manter os funcionários nas respetivas casas nestes dois dias para que possam passar mais tempo com os seus entes queridos ", dizem.  Os supermercados irão reabrir só no dia 27 de dezembro, por isso, as compras dos mantimentos devem ser feitas o mais tardar no dia 24. -CONTINUA DEPOIS DA PUBLICIDADE- Oferta Amazon - Ralador De Queijo Manivela Fatiador De Legumes 3 Lâminas Saiba mais Esta medida criada para agradecer ao staff vai ser posta em vigor no Reino Unido, onde a marca detém cerca de mil lojas. O portal MAGG/Sapo contatou a equipe de comunicação do Aldi de modo a perceber se esta medida também aconteceria em Portugal. " De momento, não temos nenhuma iniciativa neste âmbito planeada para Portugal", informaram. "Sabemos que o Natal é uma época importante para muitos dos nossos colegas e mante...

Ninguém resiste a um leite creme caseiro à Portuguesa e este fica ainda mais delicioso quando é feito à moda antiga e seguindo a receita mais tradicional. Ingredientes: 1 litro de leite meio gordo 200 g de açúcar 12 gemas de ovos 2 colheres de sopa de farinha 1 casca de limão 1 pau de canela Açúcar para polvilhar Preparação : Numa panela, misture bem as gemas com a farinha, usando uma vara de arames. Junte o açúcar e misture novamente. Aos poucos, adicione o leite, mexendo sempre para evitar grumos. Por fim, junte a casca de limão e o pau de canela. Leve ao lume baixo, mexendo continuamente com a vara de arames, até o creme começar a borbulhar e a engrossar. Retire do lume e descarte a casca de limão e o pau de canela. Distribua o creme por taças individuais ou por uma travessa grande. Polvilhe o creme com açúcar e queime-o com um ferro em brasa ou um maçarico de cozinha, até formar uma crosta dourada e crocante. Deixe arrefecer um pouco e sirva morno ou frio. -CONTINUA DEPOIS DA PU...