Belezas de Portugal

Para um almoço em família neste Natal, temos a receita perfeita para si! Esta deliciosa perna de peru no forno com batatas é uma receita simples e saborosa com excelente apresentação! Todos vão adorar esta receita! Sirva com um bom vinho tinto. INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA Perna de peru - O ingrediente principal da receita. Vinho branco, azeite, sumo de limão, pimenta, pimentão doce, noz-moscada, alhos e louro - Para temperar, aromatizar e dar sabor à perna de peru e às batatas. Batatas - Batatas pequenas com casca. Cebola - Cebola cortada às rodelas. Para dar sabor ao tempero. Sal - Destaca todos os outros sabores. COMO FAZER PERNA DE PERU NO FORNO COM BATATAS Passo 1: Coloque a cebola cortada às rodelas no fundo de uma assadeira e, por cima, a perna de peru e as batatas com casca.  Tempere com um pouco de sal, pimenta, pimentão doce, noz-moscada, os alhos inteiros descascados, sumo de limão e o louro. Regue com azeite e vinho branco e deixe marinar cerca de 1 hora. ...

Cada português come, em média, cerca de 15 quilogramas (kg) de bacalhau por ano, com destaque para a época do Natal, um número que se tem mantido estável, segundo dados avançados pelo Norwegian Seafood Council (NSC), publicados pelo Diário de Notícias de Portugal. Em entrevista a agência Lusa, o diretor do NSC para Portugal, Trond Rismo, afirmou que "o valor "está estável à volta dos 15 kg 'per capita'". Apesar de ressalvar que os números do acumulado do ano ainda não estão fechados, o NSC sublinhou não ser expectável que este número diminua. Só a época do Natal representa 30% do consumo total de bacalhau. No ano passado, os portugueses comeram cerca de oito toneladas de bacalhau no Natal. As exportações de bacalhau (inteiro) salgado e seco da Noruega para Portugal atingiram, este ano, 17.915 toneladas, uma quebra de 15% face a 2022, mas o preço subiu 16%. Fonte: DN.pt

Mapeamos vários bons restaurantes para você comer em Lisboa. Escolha os seus e se for comer em algum, você pode postar suas fotos do local, dos pratos e fazer os seus comentários.  Dica importante: Clique nas imagens, e ao abrir o mapa dos restaurantes, você pode alternar em  ver lista ou ver no mapa e copiar a localização ou traçar rota, calcular a distância e o tempo para para chegar ao local. 🍽️ Clique na imagem para ver todos os restaurantes que sugerimos em Lisboa, c om endereços, fones, sites e avaliações  🥘 Clique na imagem para ver só restaurantes que servem bacalhau em Lisboa  🧇 Clique na imagem para ver só restaurantes que servem Francesinha em Lisboa  -CONTINUA DEPOIS DA PUBLICIDADE- Oferta Shopee  - Cozedor Elétrico Multifuncional a vapor de tripla camada. Saiba mais   🫓 Clique na imagem para ver só restaurantes que servem Pastéis de Nata em Lisboa  🧆 Clique na imagem para ver só restaurantes que servem Pasteis -Boli...

Ingredientes -5 ovos -2 cascas de limão -200 g farinha -75 g manteiga -2 dl água -1 colher de café de sal -Açúcar q.b. -Canela em pó q.b. -Calda de açúcar q.b. Modo de Preparação Comece por colocar todos os ingredientes listados próximos de si, à disposição. Primeiro, colocar a água e a manteiga cortada em bocados num tacho. No imediato, junte as cascas de limão e o sal e leve ao lume. Então, deve deixar levantar fervura e derreter a manteiga por completo. Em seguida, deve retirar o tacho do lume. Posteriormente, deve adicionar (de uma só vez) a farinha peneirada. Depois, deve mexer fortemente o preparado. Neste passo, demore o tempo necessário. Idealmente, a massa deve formar uma bola em volta da colher, separando-se do tacho. Então, se surgirem pontos de farinha por absorver, deve misturar até a massa ficar bem homogênea. Em seguida, deve levar a massa novamente a lume brando. Depois, deve deixar secar um pouco mais e, então, deitar na batedeira. Posteriormente, deve abri...

▶️ Clique aqui  para assistir a um  vídeo curto que mostra a beleza e curiosidades do Mercado do Bolhão ◇O Mercado do Bolhão é um dos mercados mais emblemáticos da cidade do Porto, em Portugal. -CONTINUA DEPOIS DA PUBLICIDADE- Oferta Shopee  - Cozedor Elétrico Multifuncional a vapor de tripla camada. Saiba mais   A sua construção caracteriza-se pela sua monumentalidade, própria da arquitectura neoclássica .  Os vendedores no mercado distribuem-se por dois pisos.  Existem quatro entradas principais a diferentes cotas: a entrada sul dá acesso ao piso térreo é feito pela Rua Formosa, as entradas laterais pela Rua de Sá da Bandeira e pela Rua Alexandre Braga dão acesso a um patamar intermédio com escadarias que ligam ambos os pisos, e finalmente, a entrada norte pela Rua de Fernandes Tomás, que dá acesso directo ao piso superior. O Mercado do Bolhão é vocacionado sobretudo para produtos frescos, sobretudo alimentares.  O...

Muito apreciado nas festas populares, o torricado surgiu da necessidade de os pescadores do Tejo e trabalhadores rurais da Lezíria ribatejana se alimentarem durante o trabalho. Aprenda a preparar este torricado de sardinha com o Chef Gonçalo Costa. Ingredientes -pimento vermelho 150 g -pimento verde 150 g -sardinha 300 g -pão de forno de lenha 150 g -azeite 1 c. de chá -azeite 2 c. de sobremesa -coentros 1 ramo -alho 1 + ½ dente -pimenta preta ¼ c. de café -sal 1 c. de café -vinagre de vinho branco 1 c. de sobremesa -CONTINUA DEPOIS DA PUBLICIDADE- Oferta Shopee  - Cozedor Elétrico Multifuncional a vapor de tripla camada. Saiba mais   Passo 1 Asse os pimentos ao lume e, quando a pele estiver bem queimada, coloque-os dentro de uma taça e cubra com película. Deixe arrefecer e retire-lhes cuidadosamente a pele. Passo 2 Entretanto, tire os filetes das sardinhas: abra as sardinhas ao meio pela barriga, corte os filetes separando-os pela zona da espinha e faça cortes na diagonal da...

Típica de Natal, ela não pode faltar na nossa Ceia: as "Rabanadas à Poveira", um dos cartões de visita da cidade de Póvoa de Varzim onde podemos facilmente encontrar durante todo o ano. -CONTINUA DEPOIS DA PUBLICIDADE- Ofertas Amazon... Confira uma seleção de aspiradores comuns e robôs ___________________________________ A rabanada é um doce de referência comprovada na comunidade piscatória poveira. Elaborada com base em ingredientes acessíveis, enquadrava-se bem numa população cujas raízes não se sustentavam na abundância e que incorporavam na gastronomia a singeleza da sua vida quotidiana.  RECEITA Ingredientes -Pão “trigo” (molete ou bijou) – de preferência seco e de boa qualidade, com massa bem fermentada;  -Leite em quantidade suficiente para que os pães fiquem “a nadar”;  -Ovos, em média 1 ovo por pão;  -Açúcar;  -Canela em pó e pau de canela;  -Sal (1 pitada) Preparação -Aparar o pão nas pontas e parti-lo ao meio de forma a ter uma grossu...

Foto: Mário Cerdeira Não deixe de… tomar um café acompanhado dum pastel de nata ou de qualquer exemplar da pastelaria portuguesa provar as excelentes azeitonas portuguesas provar um simples peixe grelhado, temperado com azeite português deliciar-se com o excelente marisco português provar à sobremesa um dos muitos doces conventuais: arroz doce, leite creme, pão-de-ló, barriga de freira, papos de anjo, toucinho do céu e muitos outros provar a pera rocha do oeste, a maçã bravo de Esmolfe e a maçã de Alcobaça, a ameixa d’Elvas, as cerejas da Cova da Beira ou o ananás dos Açores. São todos frutos DOP provar um vinho verde ou um branco, frescos, em dias de calor Portugal é um segredo bem guardado no que respeita à gastronomia. Que tem tudo para agradar aos paladares mais exigentes porque se baseia em produtos de genuína qualidade, cozinhados segundo receitas tradicionais ou de acordo com tendências mais inovadoras e inusitadas. Podemos afirmar que a gastronomia portuguesa se estrutura em ci...

Esta receita é típica do norte de Portugal. Consiste em assar o bacalhau no forno, juntamente com batatas, cebolas, alhos, pimentões, ovos, azeitonas e muito azeite. O resultado é maravilhoso. Algumas famílias também costumam preparar esta receita nas épocas festivas do Natal e da Páscoa. O bacalhau no forno à portuguesa é, sem dúvida, uma receita que não pode faltar na mesa dos portugueses. Aprenda a fazê-lo! Ingredientes: 4 postas de bacalhau demolhado (cerca de 1 kg) 1,2 kg de batatas 1 colher de chá de pimentão doce 8 dentes de alho 2 cebolas médias 200 ml de azeite Sal e pimenta a gosto Sumo de limão a gosto Opcional: pimentos vermelhos, verdes e amarelos, ovos cozidos e azeitonas Preparação  Comece por lavar as batatas e colocá-las numa panela com água e sal. Deixe ferver em lume alto e depois baixe para lume médio. Cozinhe as batatas durante 20 minutos, até que fiquem macias, mas não desmanchem. Escorra a água e descasque as batatas. Reserve. Aqueça o...

As 7 Maravilhas da Gastronomia foram escolhidas quando da promoção do patrimônio histórico e natural de Portugal, através de programa especial em que os nomeados foram votados pelo público em vez de um júri. A declaração oficial das 7 Maravilhas da Gastronomia teve lugar num espetáculo realizado em 10 de setembro de 2011, em Santarém, na Antiga Escola Prática de Cavalaria (junto ao Convento de São Francisco), durante um mega um show com a participação de artistas populares.  Veja a relação dos eleitos como 7 maravilhas da gastronomia de Portugal: Alheira de Mirandela:  A Alheira de Mirandela  (receita aqui)  é uma iguaria típica da culinária portuguesa, originária da região de Mirandela, no nordeste de Portugal. É um enchido tradicionalmente feito com carnes de aves, como frango ou peru, pão, azeite, alho e temperos, e é livre de carne de porco. Esse prato remonta à época da Inquisição, quando os judeus portugueses criaram a alheira para dissimular o seu judaísmo, po...